Los días 15 y 16 de diciembre podremos conocer en Membrilla el proceso de envasado de IV y V gama a partir de productos hortofrutícolas. Para ello, ya se ha desplazado al municipio una unidad Móvil de Envasado, perteneciente a una empresa del sector que cuenta con gran experiencia en este ámbito, que será la encargada de explicar a los asistentes, que se organizarán en grupos reducidos, todos los pormenores del proceso, requerimientos, costes, beneficios, etc.
Esta acción se encuadra en el proyecto denominado “Diversificación de los Recursos Agrícolas y Ganaderos” que la Asociación está realizando en colaboración con grupos de desarrollo rural de otras regiones como Extremadura, Andalucía y Galicia. Esta iniciativa, responde a la situación actual del sector agroalimentario de los territorios rurales, en los que cada vez se hace más patente la necesidad de buscar nuevas alternativas que permitan optimizar las producciones y mantener la rentabilidad del negocio. En este punto, el desarrollo de productos de IV gama (lavados, pelados, cortados y envasados) y V gama (productos elaborados que sólo necesitan unos simples y cortos tratamientos térmicos para poder ser consumidos) se plantea como una opción con grandes oportunidades para el sector.
Los interesados pueden dirigirse a la Asociación Alto Guadiana Mancha al teléfono 926.85.50.04 o personarse en las oficinas de esta entidad, ubicada en el polígono SEPES de Daimiel hasta el día 13 de Diciembre, ya que las plazas son limitadas y sólo podrán asistir de 8 a 10 personas por vista. También puedes descargarte la ficha de inscripción y enviárnosla por correo electrónico a: agm@altoguadianamancha.org